Petit-déjeuner équilibré : 5 repères pour bien démarrer la journée

Par Senny Baudy et l'équipe du club Unitas Nutrition à Rezé

1. Des protéines dès le matin

   Œufs, fromage blanc, yaourt, laitages ou boisson protéinée : les protéines rassasient plus longtemps qu'un petit-déjeuner uniquement sucré et aident à préserver la masse musculaire.

2. Des fibres plutôt que du sucre rapide

   Flocons d'avoine, pain complet, fruits entiers : ils apportent de l'énergie plus progressivement que les viennoiseries, les céréales sucrées ou les jus.

3. Un fruit entier

   Il apporte vitamines et fibres. Le fruit entier rassasie davantage que le même fruit pressé en jus.

4. De l'eau au réveil

   Après la nuit, le corps a besoin d'eau. Un grand verre d'eau, un thé ou une infusion aident à bien démarrer.

5. Le prendre, même rapidement

   Sauter le petit-déjeuner pousse souvent à grignoter plus tard. Mieux vaut un petit-déjeuner simple et rapide que rien du tout.

Faire le point au club

Vous voulez savoir où vous en êtes ? Au club petit-déjeuner Unitas Nutrition, à Rezé près de Nantes, le bilan corporel offert dure 30 minutes. Vous repartez avec vos mesures et vos premiers repères.