Fêtes et saisons

Apéritif de Noël : 7 idées plus légères et toujours gourmandes

L'apéritif est souvent le moment où l'on mange le plus sans s'en rendre compte. Avec quelques idées simples, il reste festif et gourmand, tout en étant plus léger.

Apéritif de Noël : 7 idées plus légères et toujours gourmandes
  1. Des légumes croquants à tremper

    Carottes, concombre, radis, tomates cerises : colorés et frais, ils font un très bel apéritif.

  2. Des tartinades maison

    Houmous, tzatziki ou fromage frais aux herbes remplacent avantageusement les sauces très grasses.

  3. Des brochettes

    Tomate, mozzarella, basilic, ou crevettes et agrumes : faciles à piquer et à partager.

  4. Des toasts sur pain complet ou concombre

    Une fine tranche de saumon ou de fromage frais sur un support plus léger.

  5. Des oléagineux nature

    Une petite coupelle d'amandes ou de noix non salées plutôt que des gâteaux apéritifs.

  6. Des boissons sans alcool festives

    Eau pétillante, agrumes, menthe, gingembre : un cocktail sans alcool fait aussi la fête.

  7. Un apéritif qui ne dure pas toute la soirée

    Limiter sa durée aide à garder de l'appétit pour le repas qui suit.

Pensez aux allergies de vos invités, notamment aux fruits à coque.

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